膳食宝塔_膳食宝塔图

膳食宝塔
中国居民膳食宝塔肉类摄入量,合理的建议平均每日肉类摄入量多少?

  • 是不是每天50-75g食肉量?补充营养健康50-75g吗
  • 对的,对于每个人而言每天应该吃的量是不一样的,那怎么吃才算合适呢?其实膳食宝塔只是一个参考。对于个人而言不需要掌握那么精确。我建议如下:1. 食物要多样,以周为单位,摄入类似比例的各种食物。比如,每天摄入主食粗细搭配,水果蔬菜各半斤,肉类2-4量,多吃优质肉如鱼肉、鸡鸭肉等;每天一杯牛奶,2量大豆,每天一个鸡蛋。限制油盐摄入,清淡饮食。2.生活要规律,3餐摄入比例343为宜,餐与餐之间可以添加水果和水3. 每天3瓶水。

什么是中国老年人平衡膳食宝塔,谷类有什么作用

  • 什么是中国老年人平衡膳食宝塔,谷类有什么作用
  • 1、膳食宝塔共分五层,包含每天应摄入的主要食物种类。膳食宝塔利用各层位置和面积的不同反映了各类食物在膳食中的地位和应占的比重。1)谷类食物位居底层,每人每天应摄入250g~400g;2)蔬菜和水果居第二层,每天应摄入300g~500g和200g~400g;3)鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应摄入125g~225g(鱼虾类50g~100g,畜、禽肉50g~75g,蛋类25g~50g);4)奶类和豆类食物合居第四层,每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g~50g的大豆及制品。5)第五层塔顶是烹调油和食盐,每天烹调油不超过25g或30g,食盐不超过6g。2、目的根据中国居民膳食指南,结合中国居民的膳食把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量,便于大家在日常生活中实行。平衡膳食宝塔提出了一个营养上比较理想的膳食模式。它所建议的食物量,特别是奶类和豆类食物的能量可能与大多数人当前的实际膳食还有一定的距离,对某些贫困地区来讲可能距离还很远,但为了改善中国居民的膳食营养状况,这是不可缺的。应把它看作是一个奋斗目标,努力争取,逐步达到。3、简介1)谷类谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高粱等等的总和.它们是膳食中能量的主要来源,在农村中也往往是膳食中蛋白质的主要来源。多种谷类掺着吃比单吃一种好,特别是以玉米或高粱为主要食物时,应当更重视搭配一些其他的谷类或豆类食物。加工的谷类食品如面包、烙饼、切面等应折合成相当的面粉量来计算。2)蔬菜和水果蔬菜和水果经常放在一起,因为它们有许多共性。但蔬菜和水果终究是两类食物,各有优势,不能完全相互替代。尤其是儿童,不可只吃水果不吃蔬菜。蔬菜、水果的重量按市售鲜重计算。一般说来,红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果。3)鱼肉蛋鱼、肉、蛋归为一类,主要提供动物性蛋白质和一些重要的矿物质和维生素。但它们彼此间也有明显区别。鱼、虾及其他水产品含脂肪很低,有条件可以多吃一些。这类食物的重量是按购买时的鲜重计算。肉类包含畜肉、禽肉及内脏,重量是按屠宰清洗后的重量来计算。这类食物尤其是猪肉含脂肪较高,所以生活富裕时也不应该吃过多肉类。蛋类含胆固醇相当高,一般每天不超过一个为好。4)奶类和豆类食物奶类及奶制品当前主要包含鲜牛奶和奶粉。宝塔建议的100克按蛋白质和钙的含量来折合约相当于鲜奶200克或奶粉28克.中国居民膳食中普遍缺钙,奶类应是首选补钙食物,很难用其他类食物代替发骸篡缴诂剂磋烯单楼。有些人饮奶后有不同程度的肠胃道不适,可以试用酸奶或其他奶制品。豆类及豆制品包括许多品种,宝塔建议的50克是个平均值,根据其提供的蛋白质可折合为大豆40克或豆腐干80克等。5)油脂类包括植物油等。主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。

中美膳食宝塔的区别论文

  • 如题所示, 中美膳食宝塔的区别的论文,哪位大神有的 请发给我 谢谢 ,重金求啊 啊 感激不禁 。
  • 中国居民平衡膳食宝塔“国以民为本,民以食为天”,我国历代都十分重视粮食的生产,明代医学家李时珍说“饮食者,人之命脉也”。解放后,国家更把粮食的生产放在极其重要的地位,以解放人民吃饱饭的问题。20世纪80年代以来,我国执行了改革开放政策,国民经济有了长足的发展。饭店餐饮业是先行的行业,这是改善投资环境的需要。现在各大中城市饭店宾馆林立,餐馆酒楼遍布大街小巷,吃饭很方便了。餐饮业的发展是经济发展的需要,是社会生活的需要,也是人民生活水平提高的表现。过去过年或亲朋好友聚会,多半是家庭自备宴席,而现在很多家庭是在饭店就餐,更多的人群经常在工厂、学校、机关的食堂就餐,所以餐饮业与人民生活的关系十分密切。由于餐饮业缺乏营养指导,很难做到膳食平衡,存在动物蛋白多、海鲜多、高脂肪、少蔬菜、少主食等弊病。难免形成高血脂、高胆固醇、高血液粘稠度,从而导致血管硬化,诱发高血压、心脑血管疾病以及糖尿病等现代“文明病”。这种情况已经引起医学界和营养学界的担忧,认为膳食应当平衡,宴席应当改革,预防胜于治疗。预防医学专家说,心脏病花一元钱予以预防,就可以节省一百元的医疗费。在有些国家,由于膳食改革的措施有力,已经收到良好的效果,例如:芬兰,以前高血压、脑血管意外曾居世界第一位,经过15年的努力,现在已降至第4位。主要是政府采取了一系列措施,提倡少吃黄油,吃低脂牛奶,多食用蔬菜水果,不吸烟、不酗酒,并深入学校和每一个家庭进行宣传教育。芬兰的一个省。五年内用于宣传和预防的经费花了100万美元,以后因心肌梗死、脑血栓、脑溢血而偏瘫的患者大大减少了,最终节省了600万美元的医疗费。由于中国是发展中国家,各地经济发展不平衡,在膳食结构上也存在很大的差异,导致营养不良和营养过剩同在,贫困病与富裕“文明病”并存。当然近年来由于营养知识的普及,一些饭店餐馆已经供应野菜、黄瓜汁、胡萝卜汁等食品,供应农家饭,如老玉米、红薯、毛豆等,很收欢迎。吃饭是生存的需要,食物是人体的建筑材料,也是人体的能源。吃饭分三个阶段,即“吃饱求生存,好吃求美味,吃好求健康”,其中,“吃好求健康”是发展的大方向。这是由于随着营养科学和食品科学日新月异的进展,认识到现代“文明病”多数是食源性疾病,即因膳食不平衡导致。为了纠正膳食不平衡,中国营养学会设计了“平衡膳食宝塔”,各类食物有了大体的比例,一目了然。家庭和餐饮业都可以利用宝塔规定的框架制定食谱,因为这属于公共营养的范畴,不需要医院的临床营养那样细致。我国的膳食的指南————中国居民平衡膳食宝塔一 膳食指南的由来1968年,瑞典最先提出《斯堪的那维亚国家人民膳食的医学观点》,陈述了膳食指导原则,产生了积极的社会效果,得到了世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)的肯定,并建议各国仿效。目前世界上已有近20个国家公布了本国的膳食指南。膳食指南是食物合理选择与搭配的陈述性建议,是根据有关营养学理论制定的饮食指导原则,其目的在于改善、优化饮食结构,倡导平衡膳食,以减少与膳食有关的疾病。二 我国的膳食指南我国在1989年公布了第一个膳食指南。随着社会经济的发展和生活水平的提高,国民膳食结构发生了一些变化,我国居民因食物单调或不足所致的营养缺乏病症,如儿童发育迟缓、缺铁性贫血、佝偻病有所减少,但仍需进一步控制;与膳食结构不合理有关的慢性疾病如心脑血管、恶性肿瘤等的患病率明显升高。在我国居民中,普遍存在维生素A、维生素B2和钙的摄入量不足,居民膳食中谷类、薯类、蔬菜比例明显下降,油脂和动物性食物摄入量过高,城市中能量过剩、体重超常等问题……余下全文

中国居民膳食宝塔肉类摄入量,合理的建议平均每日肉类摄入量多少?

  • 是不是每天50-75g食肉量?补充营养健康50-75g吗
  • 对的,对于每个人而言每天应该吃的量是不一样的,那怎么吃才算合适呢?其实膳食宝塔只是一个参考。对于个人而言不需要掌握那么精确。我建议如下:1. 食物要多样,以周为单位,摄入类似比例的各种食物。比如,每天摄入主食粗细搭配,水果蔬菜各半斤,肉类2-4量,多吃优质肉如鱼肉、鸡鸭肉等;每天一杯牛奶,2量大豆,每天一个鸡蛋。限制油盐摄入,清淡饮食。2.生活要规律,3餐摄入比例343为宜,餐与餐之间可以添加水果和水3. 每天3瓶水。

营养与膳食疑问

  • 1、 请简述中国居民平衡膳食宝塔的内容?2、 根据膳食中动物性与植物性食物所占比重的不同,可将世界不同地区的膳食结构分为四种类型,为哪四种类型?每种类型各自有何特点?优缺点?3、 三大营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物各占成人每日能量供给的百分比?每克蛋白质、脂肪、碳水化合物各能产生多少kj的能量?4、 学龄前儿童的膳食原则?麻烦一点一点的回答,谢谢,回答的好的追加分!
  • 1、膳食宝塔主要内容: 膳食宝塔共分五层,包含每天应摄入的主要食物种类。膳食宝塔利用各层位置和面积的不同反映了各类食物在膳食中的地位和应占的比重。 谷类食物位居底层,每人每天应摄入250g~400g; 蔬菜和水果居第二层,每天应摄入300g~500g和200g~400g; 鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应摄入125g~225g(鱼虾类50g~100g,畜、禽肉50g~75g,蛋类25g~50g); 奶类和豆类食物合居第四层,每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g~50g的大豆及制品。 第五层塔顶是烹调油和食盐,每天烹调油不超过25g或30g,食盐不超过6g。

儿童一天各类食物摄入量的合理比例、

  • 要比例
  • 6岁以上的小学生可以按照“中国居民平衡膳食宝塔”规定的食物量的低限量进食。人体每天需要七类营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、膳食纤维。 七类营养素存在于以下五大类食物。 国家卫生部发布的《中国居民膳食指南(2007)》,推出“中国居民平衡膳食宝塔”,将五大类食物合理搭配,构成符合中国居民营养需要的平衡膳食模式。 平衡膳食宝塔(适合于6岁以上的正常人群,每人每天的摄入量):第5层(塔尖)油25-30克、盐6克; 第4层 奶类及奶制品300克、大豆类及坚果30-50克; 第3层 畜禽肉类50-75克、鱼虾类50-100克、蛋类25-50克; 第2层 蔬菜类300—500克,水果类200—400克; 第1层(塔基)谷类薯类及杂豆250—400克,水1200克。 《中国居民膳食指南(2007)》还建议,成年人每天进行累计相当于步行6000步(相当于中等步行速度,耗时1小时步行6公里)以上的身体活动。 以上数据来自《中国居民膳食指南(2007)》。希望对你有用

脂肪肝是怎么来的?脂肪肝是怎么回事呢?得了又该怎么办?

  • 因为得了脂肪肝,再加上人本就很胖,想找一些脂肪肝的食疗方法。有谁知道脂肪肝不能吃什么,能介绍吗?
  • 1.口诀:每天餐后一苹果,肝部脂肪远离我;玉米牛奶燕麦片,早晚冲服最养肝;洋葱海带炒蒜茸,红薯米饭肝脂清;按揉肝俞和期门,肝部脂肪去无存。2.胖的话就是由于油脂量摄入过多,造成肝肾负担,减少油脂量的摄入,根据中国居民膳食宝塔推荐摄入量,保证每天营养物质的摄入量,加上适量的运动,有氧运动,如:跑步,游泳,羽毛球等等。3.有条件的话选择好一点的保健品帮助身体代谢,b族,vc等,查阅脂肪肝的词条,百度百科里都有4.脂肪肝是早期点还好,有的上了年纪的只能注意饮食,不注意的还会引起其他疾病,如糖尿病。年轻的话尽量运动饮食结合起来,多喝水代谢5.亲,管住嘴,迈开腿。。。。。

吃米饭也容易长胖啊?

  • 吃米饭也容易长胖啊?
  • 减肥界最大的谣言之一,就是认为米饭热量高。想减肥就要不吃米饭。吃米饭真会发胖吗?引起肥胖最重要的原理是,吃进去的热量比消耗掉的热量多。米饭除了含糖类外,还有一些蛋白质、很低的脂肪含量,所以热量低。未精制谷类例如糙米饭、胚芽米饭、五榖米饭、五谷杂粮饭、加坚果种子类的米饭等,还含有丰富膳食纤维、维生素、矿物质、植物化学物质例如异黄酮等。适量吃米饭并不会引起肥胖,高油高糖饮食才容易肥胖。先来看看热量米饭的热量其实不算高煮熟的米饭:116大卡100克相比之下:巧克力:589大卡100克蛋糕:374大卡100克红烧肉:358大卡100克饼干:433大卡100克这些才是高热量食物好吗?大米除了提供75%-80%的碳水化合物,还有部分蛋白质(8%-10%),少量脂肪、矿物质、B族维生素和膳食纤维。中国居民平衡膳食宝塔推荐每天吃250克-400克谷类食物(生的,没煮熟时的重量),减肥期间每天至少要保证摄入150克(再强调一下,这里指的是生的,没有煮的大米,50克生米煮熟后重量大约是130克)。美国贝勒医学院以14,386名美国的成人为对象,调查分析米饭的消费量及减肥之发穿篡费诂渡磋杀单辑间的关系。研究显示,在日常饮食中摄取白米或玄米较具有减肥效果。因为不吃米饭等主食的话,肚子特别容易饿,饥饿感增强,饱腹感下降,无形中会让你吃更多的肉、鱼来填饱肚子。但是50克脂肪引起体重增加的效果要大于100克主食,所以不要以为吃肉不吃饭就能瘦下来。吃米饭,更容易形成易瘦体质。以米饭为常见代表的主食类对健康极其重要!如果人体摄入的主食(碳水化合物)不足,身体就会就会动用组织蛋白质及脂肪来解决,而组织蛋白质的分解消耗,会影响脏器功能;进而导致第二性征萎缩,如女性卵巢功能退化、男性性发育迟缓等。体内大量脂肪和蛋白质被耗用,还会使雌激素分泌减少,导致月经紊乱甚至闭经,会影响生育。大量脂肪酸氧化,还会生成酮体,导致酮症,甚至酮症酸中毒。而且主食是大脑能量的重要来源,不吃主食,大脑能量不足,人会容易疲劳、记忆力变差,抵抗力下降。美国营养学家的最新研究显示,主食吃得少的人,坏胆固醇会增高,患心脏病的风险更大。另一项美国研究也显示,如果一周不进食面包、面条、土豆等主食,大脑的记忆与认知能力就会受到损害。另外,减肥期间常见的便秘问题,很多也是因为主食吃太少引起的。这里科普一下:主食泛指米饭、面条、馒头、小米、高粱、各种粗粮和薯类。全部用粗粮代替米饭行不行?减肥的建议是每天至少要三个拳头大小的主食量。其中大约三分之一是粗粮薯类。粗粮泛指燕麦、各种红豆绿豆杂豆、红薯等富含膳食纤维以及碳水化合物的食物。粗粮是个好东西,但它们的热量并不比米饭低很多,只不过它们富含膳食纤维,更有饱腹感,同时能促进肠胃蠕动。如果你三餐全吃粗粮,可能会有以下后果:1、胃部难以承受,容易引发胃病;2、影响蛋白质和矿物质吸收:吃粗粮过多,肠道蠕动过快,食物在肠道停留的时间太短,而很多营养物质又是在小肠内吸收的,从而可能使大量的营养物质还来不及被吸收利用,就流失掉了,如果每天吃下去的纤维超过50克,就可能降低蛋白质的利用率,还会影响矿物质吸收。另外粗粮中的植酸含量较高,也会阻碍钙、铁、锌、磷的吸收,影响肠道内矿物质的代谢水平。建议:把粗粮和米饭按一定比例混合食用(一般的建议是粗粮:米面的比例是1:2),如做成粗粮饭、八宝粥等。希望这个回答对你有帮助…余下全文

尿酸高,今天打完篮球,膝盖就痛了不知道是不是因为痛风还是因为打篮球受伤了?

  • 打完篮球后右膝盖里就很痛,走路动都会痛,尿酸高不能太剧烈运动吗。我现在17岁,应该是喝酒导致的尿酸过高加上吃夜宵,有什么能治疗的吗?
  • 尿酸高的患者首先第一就是要明确诊断为高尿酸血症,高尿酸血症是痛风发作的基础。同时:非同日空腹状态下连续测得的尿酸数值,男性大于420umolL,女性大于360umolL,就可以诊断为高尿酸血症。其次,高尿酸血症只有5-15%发展成痛风性关节炎,发病位置基本是处于下肢第一趾指关节,其次是踝关节,肘关节,最后是上肢远端手指关节。高尿酸血症患者是必须要强化锻炼的,更何况是17岁青少年。痛风的基础治疗手段就是三个:1.多加运动 2.多饮水 3.低嘌呤饮食。(其实低嘌呤饮食一般只能降低人体20%的尿酸,尿酸三分之一从消化道排出,三分之二从泌尿系统排出)。所以,要治疗痛风,需要针对痛风急性发作期和缓解期进行治疗。急性发作期主要是针对疼痛以及消炎处理,该期间禁止使用降尿酸药物治疗,否则会进一步加重痛风发作,一般规律控制炎症以及镇痛3个月左右(主导秋水仙碱+非甾体类药物),具体方案以及药物当地医院咨询;其次需要明确身体体质是尿酸排出减少还是尿酸生成过多,简单的方法就是当地三甲综合医院行24小时尿酸尿液排出量测定,在正常饮食下,24小时尿酸排出大于800umolL,属于生成过多,小于800属于排除过少;若在低嘌呤饮食下,则数值调整为600umolL,同上。针对上述类型选择合理的痛风药物治疗,但是也是规律抗炎及镇痛3个月后进行,一般市面上常规就是:抑制尿酸合成(主导尿酸合成过多型):别嘌醇和非布司他。。促进尿酸排泄是苯溴马隆片(主导尿酸排出过少),具体根据当地医院咨询。痛风的治疗最终目的是减少关节疼痛,如果痛风发作是1年发作2次及以上,建议将尿酸值控制在300umolL,180umolL以上。如果1年内只发作1次或者没有发作,那么只需要将尿酸控制在360umolL以下就行,180umolL以上,并且尿酸已列入各种慢性病的危险有因素中,故变为四高,也是代谢综合征的诊断标准之一,同时因常年高尿酸血症以及痛风会导致痛风性肾病的风险,并且如果尿酸控制以及生活饮食控制得当,痛风石是有几率被降解掉的。如果疼痛难以缓解,可以适当使用甲泼尼龙琥珀酸钠注射液滴注以及吲哚美欣巴布膏外用贴于患处,都是可以快速缓解疼痛的方法。食物主要是以碱性食物为主,含有膳食纤维很丰富的蔬菜以及水果类,包括饮水,根据膳食宝塔,蔬菜一天要摄入500g,水果要300g,饮水量要达到1500-1700ml,这是轻活动者的日常饮水量,活动量大可以增加至2500ml每天。最后说明一点,如果生活没有干预,没有戒酒,没有基本碱性食物的摄入量,没有运动,光药物治疗,效果是相当差的。至于你现在是不是痛风,可能性不大,应该是运动后关节疲劳有关,休息几天把,实在没有缓解就完善尿酸及膝关节MRI检查明确吧。

什么样的饮食才算营养合理的饮食

  • 什么样的饮食才算营养合理的饮食
  • 合理营养的含义是,由食物中笭怠蒂干郦妨垫施叮渐摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡,既不缺乏,也不过多.根据平衡膳食宝塔,均衡的摄取五类食物.合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法.每天要一日三餐,按时进餐,每天摄入的总能量中,早、中、晚三餐比例为3:4:3.缺乏某些营养素会引起营养缺乏病,营养缺乏和营养过剩引起的病态统称为营养不良,都是营养不合理的后果,对健康都是十分有害的.

膳食宝塔相关资讯

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注