食疗妙方|集补血与益智于一身的饮料——核桃花生露!

一提到贫血,大家总会觉得与营养跟不上有关,可是现在的孩子吃喝不愁,营养过盛倒是很常见,那为什么还有那么多孩子贫血呢?今天,我们就为贫血的孩子出出主意!
贫血原因
贫血,用中医的话来说叫血虚。成年人的血虚有很多原因,但对于孩子来说,病因相对简单。
饮食不当,伤到了脾胃,会造成贫血。
中医说,“饮食自倍,脾胃乃伤”,血液由脾胃吸收食物中的营养物质所构成。吃多了,孩子很容易积食,脾就不能正常吸收食物中的营养,这样血液的来源当然不足,就会贫血。
学习压力大,思虑过度,会造成贫血。
现在的孩子,压力并不比成人小,上学、上补习班、上兴趣班,永远都有做不完的作业与练习,大脑与身体连轴转,不伤身就怪了!中医认为,“心主神明”,意思是人如果过度思考问题,时间长了,就会耗伤心血,导致贫血。健康孩子的肤色应该是红润的,可现在校园里的孩子,不少都脸色发白、暗黄,这都是贫血的表现。
儿童贫血如何调理
首先,大家要知道一点,调养儿童的身体,怎么也绕不过脾胃。脾胃是“气血生化之源”,所以为了保证血液的生成与运化,脾胃一定要调养好才行,脾胃强健了,血液自然会充足。
其次,既然思虑过度会耗伤心血,那我们帮孩子减少那些不必要的思虑就好啦!说白了,就是要减轻孩子的学习压力,成绩与身体到底哪个更重要,家长一定要想清楚哦!
那么饮食上,我们又该给孩子吃些什么呢?除了动物肝脏,今天再给大家介绍一个补血养血的好东西——花生衣!
花生
花生衣,又称红衣,指花生种子外表面的一层红色(或黑色)种皮。花生衣是一味传统中药,性味甘、涩、平,入肺、脾、肝经,具有健脾和胃、养血止血、散瘀消肿之功。
中医理论认为,“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的作用,这在中医上讲叫“补气止血”。
西医认为,花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷,加强毛细血管的收缩机能,促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。
花生皮可以补血养血,花生仁也是健脾和胃的佳品。
花生味甘,性平,入脾、肺经,能够健脾养胃,润肺化痰。《本草求真》中记载:“花生专入脾、肺。味甘而辛,体润气香,性平无毒。此香可舒脾,辛可润肺,果中佳品,诚佳品也。”
话都说到这了,不用花生给贫血的孩子们做点什么的话浅梦心里过意不去啊,这样,这道核桃花生露我请大家喝!
核桃花生露
◎原料:
核桃仁30克、花生仁30克、粳米20克
◎做法:
1、核桃仁、花生仁洗净,温水泡2个小时左右;粳米洗去浮尘即可;
2、核桃仁、花生仁与粳米一同倒入破壁机中,加适800ml左右的水,一键启动;
3、稍放温后倒出,加入适量蜂蜜搅拌融化即可。
◎功效:
补肾益智,养血
核桃
核桃仁味甘,性温,归肾、肺、大肠经,能够补肾,温肺,润肠。
是不是有点奇怪,怎么没有提补脑的功效?实际上,核桃最主要的功能是补肾,中医认为肾主骨生髓,而脑为髓海,所以归根结底,核桃的补肾功能才是对核桃补脑的真正中医学解释。
现代研究认为,核桃可以通过提高发育期的神经递质的水平从而改善大脑的学习与记忆能力,并且核桃中所含的抗氧化物质和α-亚麻酸是具有补脑、健脑作用的。不过,这两种物质不只是核桃当中有,其它的食物中也有。所以,核桃是有些补脑的作用,但却不是补脑的唯一选择哦!
粳米
粳米在中国作为食物至少有两千多年的历史,药用首载于《名医别录》,其功效为“主益气,止烦,止泄。”粳米味甘,性平,归脾、胃经,具有补中益气、健脾和胃、壮气力、强肌肉的功效。
总有小伙伴问粳米到底是什么米?浅梦再回答一次哦,就是东北大米,米粒是椭圆形或圆形的,不像籼米那么长,也不像糯米那么粘。这道核桃花生露中加了些粳米进去,口感会更顺滑。
补血、益智、健脾养胃,这道核桃花生露不仅适合贫血的孩子服用,学龄儿童喝一些都是于成长有益的。
小朋友们又要开学了,快做些核桃花生露为孩子的新学期加油打气吧!
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